PITA TOASTÉE au choix
................................$Tartinade de thon au citron confit / Crémeux de Chèvre, miel, noix et épinards / Dinde fumée, pomme et Cheddar fondu / Crémeux de poulet miel & curry, poivrons et Cheddar / Saumon fumé, Cream Cheese et aneth / Raclette, dinde fumée, cornichon & pickles d'oignon rouge / Emmental, Cheddar & sauce champignons & truffe d'été
PLANCHE DE 3 PITAS
................................$Choisissez-en 3 et partagez-les (ou pas !)
GRILLED CHEESE & SOUPE D'HIVER
................................$Pita façon grilled cheese à l'Emmental, Cheddar & sauce champignons & truffe d'été, accompagnée de velouté de champignons de Paris
AVOCADO TOAST
................................$Focaccia, avocat en tranches, 2 œufs pochés, Feta, grenade, multigraines, mesclun & vinaigrette agrumes
SALADE PARADIS BONHEUR
................................$Poulet mariné aux 4 épices, ananas, sésame, oignons frits, menthe, sauce thaï, sur salade romaine
SALADE CAESAR AU PARADIS
................................$Crispy de poulet, œuf dur, croûtons de focaccia, Grana Padano AOP, sauce Caesar
SALADE MAMA SAUMON
................................$Pavé de saumon à la plancha, ananas, grenade, sauce gravlax
SALADE FLEUR D'HIVER
................................$Endives, romaine, Gorgonzola, haricots verts, noix, pomme Granny, œuf poché, grenade, vinaigrette à l'huile de noix & vinaigre de cidre
TOAST GOODY WOODY
................................$Toasts, crémeux de poulet miel & curry, épinards, tomates cerises mi-séchées, poivrons, maïs, Cheddar fondu, pommes frites
TOAST BANQUISE SAUVAGE
................................$Toasts, tartinade de saumon à l’aneth, saumon fumé, épinards, œuf poché, pommes frites
TOAST DELI MIX PASTRAMI
................................$Toasts, dinde & pastrami de bœuf, Cheddar fondu, cornichons, oignons rouges, moutarde au miel, coleslaw, pommes frites
FISH & CHIPS
................................$Merlu du Cap MSC croustillant, pommes frites, mesclun, sauce tartare
PASTRAMI BURGER
................................$Pain curcuma & graines, pastrami de bœuf, Raclette, tomate, romaine, oignon rouge, sauces tartare & barbecue, frites
BURGER VÉGÉTARIEN
................................$Pain curcuma & graines, galette de pois, tomate, romaine, Cheddar, avocat, oignons rouges, sauce tartare, frites
SIR HOMARD LOBSTER
................................$Pain brioché, chair de homard & poissons, coleslaw, avocat, épinards, mayo homard, frites
JOLI MARIAGE
................................$Gnocchis, duo de saumon, haricots verts, petits pois, mozzarella, crème, aneth, pickles oignon rouge, mesclun & vinaigrette agrumes
CHICKEN EXOTIQUE
................................$Poulet mariné, champignons sautés ail & persil, haricots verts, sauce thaï, embeurrée de pommes de terre & ciboulette
VOYAGE EN MÉDITERRANÉE
................................$Dos de cabillaud MSC, haricots verts, petits pois, brunoise de courgettes, carottes jaunes et oranges, sauce Tom Yum, riz aux petits légumes
Camembert croustillant au sésame
................................$Tartinade de thon au citron confit et son blini chaud
................................$Crémeux de poulet miel & curry et focaccia
................................$Tartinade de saumon à l'aneth et son blini chaud
................................$Pita toastée, crémeux de Chèvre, miel, noix et épinards
................................$Pita toastée, tartinade de thon au citron confit
................................$Œufs durs, mayonnaise à la truffe d'été et ciboulette
................................$Crispy de poulet aux céréales et sauce spicy mayo
................................$Pita toastée, dinde fumée, pomme et Cheddar fondu
................................$Pita toastée, poulet miel & curry, poivrons et Cheddar
................................$Brochettes de poulet mariné
................................$Pita toastée, raclette, dinde fumée, cornichon & pickles d’oignon rouge
................................$Demi avocat, vinaigrette aux agrumes et herbes fraîches
................................$Mozzarella Fior Di Latte, tomates multicolores et condiment tomate-aneth
................................$Mini Fish & Chips et sauce tartare
................................$Velouté de champignons de Paris
................................$Saumon fumé, sauce crémeuse à l’aneth et blini chaud
................................$Crevettes panko croustillantes et sauce sweet chili
................................$Pita toastée, saumon fumé, Cream Cheese et aneth
................................$Pita toastée Emmental, Cheddar et sauce champignon & truffe d'été
................................$Pavé de saumon à la plancha et sauce gravlax
................................$Demi avocat, crevettes et sauce spicy mayo
................................$Accompagnements
................................$Pommes frites, riz aux légumes, coleslaw, mesclun & vinaigrette agrumes, purée de pommes de terre à la ciboulette, champignons sautés ail et persil
Jus pressé
................................$orange ou pamplemousse
Boisson chaude
................................$cappuccino, latte ou chocolat chaud
Découpe d’ananas frais
................................$Brouillade d’œufs sur focaccia toastée
................................$avec saumon fumé, chiffonnade de pastrami ou tranches d’avocat
Pancakes minute du Paradis
................................$2 pièces, sauce choco-Nutella et American Syrup
Fondant cœur coulant
................................$Fondant au chocolat sans gluten accompagné de crème anglaise et crème fouettée
Salade de fruits jolie jolie
................................$Découpe de fruits frais préparés minute et pulpe de passion
Ma jolie mangue
................................$Mangue en dés, pulpe de passion et sorbet mangue Alfonso d’Inde
Açaï bowl paradisiaque
................................$Açaï, cerise, yaourt, fraises, framboises, myrtilles, banane et muesli croustillant
Tarte Tatin
................................$Tarte caramélisée aux pommes, crème fraîche et sauce caramel
New York cheesecake
................................$Authentique cheesecake, purée de mangue, sauce caramel et crème fouettée
Gâteau Chocolat mon amour !
................................$Gâteau au chocolat servi tiède, banane caramélisée, sauce choco-Nutella, pépites caramélisées et crème fouettée
Profiterole très folle
................................$Chou XXL, glace vanille de Madagascar, sauce choco-Nutella, banane, amandes et crème fouettée
Fondue de fruits très chocolat
................................$Découpe de fruits frais, gaufres, chamallows, sauce choco-Nutella et crème fouettée
Nuage Mont Blanc
................................$Mousse à la noix de coco, crème de marron, crème anglaise, crème fouettée et pépites caramélisées
Nuage Choco-Coco
................................$Mousse à la noix de coco, copeaux de chocolat noir, pépites caramélisées, amandes coco crunch et sauce choco-Nutella
Pancakes du Paradis – L’Original
................................$3 pièces, American Syrup et crème fouettée
Pancakes du Paradis – Le Banana
................................$Banane, sauce caramel-vanille, pépites caramélisées et amandes coco crunch
Pancakes du Paradis – Le Crazy Fruit
................................$Multi-fruits et coulis de fruits
Pancakes du Paradis – Le Gourmand
................................$Fraises, framboises, myrtilles, Nutella et pistache crunch
Gaufre – Nutella Lover
................................$Gaufre minute au Nutella et crème fouettée
Gaufre – Dolce Banana
................................$Gaufre à la banane, sauce caramel-vanille et crème fouettée
Gaufre – Ramène ta fraise
................................$Gaufre aux fraises fraîches, coulis de fruits et crème fouettée
Gaufres géantes à partager
................................$3 pièces avec sauce choco-Nutella, compotée de fraises, caramel-vanille, banane et crème fouettée
Yolita d’Amour à composer
................................$Frozen yogurt avec 2 toppings au choix (mangue, framboise, banane, kiwi, miel, ananas...)
Coupes glacées du Paradis
................................$Découvre toutes nos saveurs
Glaces et Sorbets
................................$Glaces élaborées dans un atelier artisanal en France selon les recettes de Claude Louzon, le fondateur
Jus de fruits pressés
................................$Fruits pressés à la demande, Jus d'orange pressé, jus de pamplemousse pressé ainsi que d'autres combinaisons à découvrir
Citron pressé
................................$Servi avec eau et sucre en poudre
Cocktails à composer
................................$Base au choix : Frozen Yogurt, lait ou boisson végétale. Fruits au choix parmi une sélection fraîche ou en purée.
Cocktails stars
................................$Recettes signatures à base de fruits frais, jus et purées vitaminées.
Spritz Paradis
................................$Sélection de spritz : l’Original, Hugo, Pink ou Passion – à base de Prosecco, fruits et sirops maison
Margaritas & Daïquiris
................................$Cocktails glacés à base de sorbets ou de glaces : mangue, coco, framboise, passion...
Mojitos Paradis
................................$Version classique ou fruitée (fraise, mangue, framboise, passion) – avec ou sans alcool
Basilic Instinct
................................$Gin, concombre, basilic et citron – cocktail frais et herbacé
Hot Cocktails
................................$Ginger Groc / Vin chaud
Pinas Coladas
................................$L'original, la Fragola
Vins
................................$Vin blanc, vin rouge, vin rosé
Bières et Cidre
................................$Iced Tea
................................$Thé vert glacé à la menthe fraîche
Granités maison
................................$Citron jaune, menthe / Fraise, orange / Passion, citron vert
Thés & infusions bio
................................$À Fleur de Peau (thé vert jasmin) / St Pétersbourg (thé noir bergamote) / Ginger Power (infusion citronnelle-gingembre) / Peau Neuve (infusion hibiscus-fruits rouges) / Thé vert du Paradis (menthe fraîche)
Expresso
................................$Court, allongé ou décaféiné
Café noisette
................................$Café américain
................................$Servi en mug
Double expresso
................................$Cappuccino
................................$Café viennois
................................$Café au lait
................................$Latté macchiato
................................$Chocolat chaud L’incroyable
................................$Chocolat chaud Valrhona, chamallows et crème fouettée
Caramelito
................................$Lait chaud au Nutella, sauce caramel, amandes grillées, crème fouettée, Carambar
Chaï Latté
................................$Lait chaud infusé aux épices indiennes, crème fouettée, sauce caramel
Matcha
................................$Lait chaud au thé matcha et crème fouettée
Ginger Grog
................................$Shot de gingembre frais, miel et jus de citron vert
